所屬行業(yè)：食品化工
主營(yíng)業(yè)務(wù)：生豬屠宰
“20世紀(jì)90年代以來(lái)，全球各個(gè)國(guó)家陸續(xù)把工作重心放在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展極大帶動(dòng)了人們可支配收入的增長(zhǎng)，對(duì)全球肉類消費(fèi)也產(chǎn)生直接影響，人均肉類消費(fèi)逐年增加。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2018年，全球豬肉消費(fèi)達(dá)12.3千克/人，特別對(duì)中國(guó)消費(fèi)者，豬肉更是人們餐桌上最常見(jiàn)的動(dòng)物性豬肉加工之一，是中國(guó)人的剛需。”
行業(yè)綜述——
中國(guó)生豬養(yǎng)殖占全球生豬總養(yǎng)殖量56.6%，產(chǎn)值接近1.3萬(wàn)億，體量較大且短期內(nèi)仍保持上升趨勢(shì)，其行業(yè)的專業(yè)化進(jìn)程也在不斷加快。除了傳統(tǒng)的繁育到肥豬出欄一體化養(yǎng)殖模式外，“種豬培育→仔豬哺育→育肥飼養(yǎng)” 的專業(yè)化分工協(xié)作比例在不斷增加，未來(lái)，細(xì)分企業(yè)也將不斷整合壯大。
適度的規(guī)模經(jīng)營(yíng)可有效克服養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)的瓶頸，提升產(chǎn)品的安全性，提高經(jīng)營(yíng)效益，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖與效益并行。顯然，傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖難以適應(yīng)新時(shí)代的要求。生豬飼養(yǎng)成本的日趨攀升，仔豬成本、喂養(yǎng)生豬的玉米等飼料成本、人工成本、生豬出欄時(shí)間等讓許多傳統(tǒng)的養(yǎng)豬戶利潤(rùn)呈現(xiàn)明顯下滑趨勢(shì)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展進(jìn)程的不斷演進(jìn)，智能制造也開(kāi)始應(yīng)用于生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域。而針對(duì)這一行業(yè)的管理特性，管家婆工貿(mào)PRO養(yǎng)殖解決方案，可以有效賦能，助力行業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖流程全面數(shù)字化。
需求焦點(diǎn)——
庫(kù)存管理方面：
1.豬肉行業(yè)對(duì)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率要求很高。出、入庫(kù)處理工作量大，準(zhǔn)確性及效率較低。
2.發(fā)貨及客戶確認(rèn)收貨確認(rèn)、查詢等工作量大，繁瑣且統(tǒng)計(jì)、分析難度大。
3.保質(zhì)期及批次管理難度大，無(wú)法進(jìn)行“先進(jìn)先出”管理，商品過(guò)期和退貨損失較大。
生產(chǎn)管理方面：
1.因豬肉行業(yè)原材料有明顯的季節(jié)性，因此在原材料收獲季節(jié)會(huì)大批量采購(gòu)，進(jìn)行初加工處理，通過(guò)大類容器進(jìn)行貯存（冰庫(kù)等），最終加工成品則依據(jù)業(yè)務(wù)員或市場(chǎng)銷售情況安排生產(chǎn)。?
2.豬肉加工企業(yè)一般采用業(yè)務(wù)員接單方式，集中安排生產(chǎn)，產(chǎn)品種類多，加工批量不大，多工廠同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)（同一款產(chǎn)品多個(gè)工廠都可以生產(chǎn)），為此考慮因素多，手工安排生產(chǎn)難度極大；集團(tuán)公司或公司領(lǐng)導(dǎo)層、業(yè)務(wù)員從年銷售計(jì)劃到月銷售計(jì)劃再到生產(chǎn)工廠生產(chǎn)計(jì)劃，因各生產(chǎn)工廠生產(chǎn)品種和產(chǎn)能差異，使相關(guān)計(jì)劃只能大打折扣或無(wú)法按計(jì)劃進(jìn)行。???
3.生產(chǎn)車間數(shù)據(jù)收集匯總困難，不能精確了解生產(chǎn)車間在生產(chǎn)數(shù)量及用料情況，不能為后續(xù)計(jì)劃提供參考數(shù)據(jù)，等后續(xù)生產(chǎn)時(shí)，常常發(fā)現(xiàn)某些材料不足。??
4.豬肉加工企業(yè)對(duì)品質(zhì)要求非常之高，便捷的產(chǎn)品品質(zhì)跟蹤、批號(hào)管理需要貫穿整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，無(wú)論是從哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都可快速查詢到原料、供應(yīng)商、BOM配方，生產(chǎn)車間等。?????