為了企業(yè)持續(xù)的增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模的擴(kuò)大，利潤(rùn)的增長(zhǎng)，什么好做，就做什么，美名其曰，走的是“生態(tài)型打法”。
原來你是做休閑食品行業(yè)的，發(fā)現(xiàn)客戶有冷凍品的需求，就開始賣冷凍產(chǎn)品。預(yù)制菜好做，就開始做預(yù)制菜。圍繞著主營業(yè)務(wù)，形成一套生態(tài)型的產(chǎn)業(yè)鏈。
看起來，這些業(yè)務(wù)的擴(kuò)充，帶來了業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。但實(shí)際上，卻增加了很多的隱性成本。
增加了產(chǎn)品線就需要擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)，對(duì)既有的客戶也要重新調(diào)整劃分。結(jié)果，人是招到了，但因沒有新業(yè)務(wù)的系統(tǒng)打法，導(dǎo)致新業(yè)務(wù)停滯不前，沒有穩(wěn)定的增長(zhǎng)。
每個(gè)月還要支出很多人力成本，成本在增加，業(yè)務(wù)卻沒有提升，使得整個(gè)公司都受到了影響。
所以，降本增效的核心，是戰(zhàn)略要聚焦，集中優(yōu)勢(shì)兵力，好鋼用在刀刃上。
什么是主營業(yè)務(wù)，什么是創(chuàng)新業(yè)務(wù)，要有清晰的劃分。
哪些業(yè)務(wù)，在分散你的精力、你的資源，你的人才、你的時(shí)間，該砍的砍，該回收的回收。
廣積糧，緩稱王，把主營業(yè)務(wù)打深打透。如何打深打透？
1.所有企業(yè)，在業(yè)務(wù)上，都應(yīng)該有自己的差異化打法。
就算是開奶茶店，這條街上有10家奶茶店，那你要做的是，怎么樣才能和別人不一樣。但也要注意一個(gè)問題，不要為了差異化，就標(biāo)新立異，你的差異化打法，必須對(duì)你的客戶有價(jià)值。
2.少談第二曲線，專注在自己的曲線中，實(shí)現(xiàn)彎道超車。
如果你是行業(yè)第20，甚至第100，就別急著去做第二曲線，你應(yīng)該想如何用差異化的打法，如何實(shí)現(xiàn)彎道超車？
很多企業(yè)，都沒有把第一曲線跑通，沒有在第一曲線，實(shí)現(xiàn)彎道超車，就開始找第二、第三曲線，這是很難實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的。
曾經(jīng)也有很多人會(huì)問我，降本增效，對(duì)于我們這種小企業(yè)來說，一年成本其實(shí)也沒少多少，已經(jīng)摳到骨子里，還要怎么降本呢？
在我看來，節(jié)省成本這件事，不是從員工身上摳出來的，而是能力的增長(zhǎng)、長(zhǎng)本事長(zhǎng)出來的。
降本增效，不光要降本，還要有增效。
因此，對(duì)于我們中小企業(yè)來說，精細(xì)化運(yùn)營管理，就變得尤為重要！
比如：現(xiàn)在越來越多的餐館，都會(huì)采用消毒碗筷。
過去，餐廳的筷子，都是交給專業(yè)清洗碗筷的，直接就裝在透明塑料袋里。
既不經(jīng)濟(jì)，也不環(huán)保。因此，現(xiàn)在，很多餐廳，開始改成使用消毒筷子機(jī)。
這樣不僅減少封裝環(huán)節(jié)、擺臺(tái)環(huán)節(jié)，省掉塑料耗材，還優(yōu)化了流程，減少了人工服務(wù)成本。
作為顧客，我們親手從機(jī)器里，拿出來干凈的餐具，手中還能感覺到消毒后的溫?zé)幔闷饋?，是不是?huì)更放心一點(diǎn)呢？
成本雖然降低了，但用戶體驗(yàn)反而上升了。這就是精細(xì)化運(yùn)營。
成本是要降，但不能影響用戶體驗(yàn)，否則，就不是降成本，而是偷工減料。
當(dāng)然，也有一句古話，與其會(huì)省，不如會(huì)賺。
與其絞盡腦汁地去想如何省成本，還不如花時(shí)間去思考如何提升業(yè)績(jī)，提升業(yè)務(wù)效率。
很多老板，一提到降本增效，就想著去控制人力成本，把人員從50人砍到20人。但你有沒有想過，你把銷售業(yè)務(wù)都砍了，誰來擴(kuò)充業(yè)務(wù)？
不要指望砍人，就能起到增效的作用。不是降低了成本，就提高了效率。
提升員工的能力和幸福感，才是核心關(guān)鍵。
對(duì)優(yōu)秀的人才，我們得做加法，需有薪酬投入，讓3個(gè)人，拿5個(gè)人的錢，干6個(gè)人的活。
對(duì)能力不足的人，我們要做乘法，通過建立標(biāo)準(zhǔn)流程，讓好的經(jīng)驗(yàn)沉淀下來，復(fù)制到整個(gè)團(tuán)隊(duì)中。
通過這一系統(tǒng)培訓(xùn)和個(gè)性化輔導(dǎo)，提升每個(gè)人的業(yè)務(wù)能力，讓我們團(tuán)隊(duì)更具生產(chǎn)力和競(jìng)爭(zhēng)力。
三.想要降本增效，先用好業(yè)務(wù)流程
有沒有發(fā)現(xiàn)？生意做了很多年，我們對(duì)客戶并不是很了解?。?！
那么什么是人才？?jī)?yōu)秀人才是怎么做的呢？對(duì)于企業(yè)來說，人才不是能人，而是通過流程把每一個(gè)平凡的人，變成快速協(xié)作的高效人士，創(chuàng)造不平凡的業(yè)績(jī)。
當(dāng)你的公司業(yè)務(wù)無法流程化，公司就會(huì)變成能人型組織，員工做事會(huì)比較被動(dòng)，效率較低。
所謂能人型組織，就像成百上千的野牛，聽命于頭牛的指揮。
一旦頭牛被射殺，整個(gè)組織就會(huì)原地打轉(zhuǎn)，失去方向，陷入低水平勤奮。
每天都很努力，業(yè)務(wù)卻總是找不到抓手，做不出業(yè)績(jī)，整個(gè)組織人效很低。
而頭牛，就是企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。你不能指望每個(gè)員工，都能舉一反三，一點(diǎn)就透。
你要做的，就是把方法，經(jīng)驗(yàn)，下降到讓每個(gè)員工都能執(zhí)行的流程。提高員工的執(zhí)行力，讓每個(gè)員工，都能快速上手。
所以，流程重要嗎？很重要。一個(gè)好流程，能把復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化，簡(jiǎn)單的事情流程化，把混亂的事情規(guī)范化。
你想要降本增效，就必須先用好業(yè)務(wù)流程。那對(duì)于公司而言，我們需要哪些流程？
公司層面，有大流程。指公司的商業(yè)模式設(shè)計(jì)。
比如：今天你是賣餅干??的，餅干從生產(chǎn)出來以后，怎么到達(dá)消費(fèi)者手里？
第一個(gè)，你要采購原材料。餅干里，有幾種原材料？用什么水，什么配料，外包裝怎么設(shè)計(jì)？
同樣加雞蛋牛奶，價(jià)格要降低20%，利潤(rùn)還要30%，應(yīng)該加入什么樣的牛奶雞蛋？
第二個(gè)，從加工工藝上，如何生產(chǎn)出成本又低，既健康、又安全的食品？從包裝上，要打動(dòng)哪些客戶。
第三個(gè)，產(chǎn)品銷售上，是走網(wǎng)紅路線，還是走好吃路線？采用的是傳統(tǒng)電商，還是采用的是直播電商？要不要找渠道商，要不要找店面？
所以，在這個(gè)過程中，你要搞清楚，你這家公司，商業(yè)模式到底是什么？
圍繞著商業(yè)模式，要有所創(chuàng)新，同樣賣餅干，你和別家的區(qū)別是什么，要有差異化。
管理層面，是中流程。部門和部門之間的流程，怎么設(shè)計(jì)？
一袋餅干，最終到消費(fèi)者手里，中間其實(shí)是很多部門的高效協(xié)同，比如采購部、生產(chǎn)部、運(yùn)輸倉儲(chǔ)部、銷售部、市場(chǎng)部。
這些部門，如何高效協(xié)同，不是出現(xiàn)出了問題，只會(huì)互相抱怨，誰也不解決問題。
員工層面，是小流程。每一個(gè)工種，都要有清晰的標(biāo)準(zhǔn)流程。
生產(chǎn)工人，有生產(chǎn)流程。銷售，有銷售流程。設(shè)計(jì)，有設(shè)計(jì)流程。
把經(jīng)驗(yàn)流程化，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，每個(gè)人都是人才。